1. 440c tiene excelente resistencia a la corrosión, resistencia y tenacidad. Contiene un 17% de cromo, que supera el 15% y requiere un tratamiento de enfriamiento profundo. No es muy resistente al desgaste, pero es fantástico para el uso diario.
2. 420j2 tiene bajo contenido de carbono y baja dureza. Sin embargo, tiene una fuerte resistencia a la corrosión, lo que lo hace adecuado para fabricar cuchillos de buceo.
3. 420HC es un acero de alto valor con una dureza de hasta 58 HRC y contiene vanadio, lo que proporciona una buena retención de los bordes. Es la mejor opción para acero de bajo costo.
4. El N690 es similar al 440C, pero se le ha añadido aproximadamente un 0,1 % de vanadio, lo que lo hace más resistente al desgaste.
5. S30V tiene una excelente resistencia al óxido y al desgaste con una fuerte retención de los bordes. Sin embargo, le falta fuerza, como se puede ver en el ejemplo del cuchillo de supervivencia Green Beret. El acero utilizado ahora se ha cambiado a CPM S35VN.
6. AUS8 tiene un rendimiento general excelente y una gran resistencia, lo que lo convierte en una excelente opción para el uso diario. Contiene vanadio que refina la estructura cristalina y permite bordes afilados.
7. VG10 es un acero excelente para todos los usos con un rendimiento equilibrado. El acero producido por Spyderco es fantástico y contiene vanadio, lo que permite un borde extremadamente afilado.
8. ATS34 es un acero japonés de alta calidad, altamente resistente a la corrosión y de gran tenacidad. Sin embargo, no es tan nítido como otras opciones.
9. ZDP189 es un acero en polvo de alta dureza que puede alcanzar 65-67 HRC. Sin embargo, carece de fuerza y es dura y quebradiza.
10. El 154CM está a la par del ATS34 en términos de rendimiento general, pero tiene críticas controvertidas.
11. El 12C27 es similar al 425M nacional y tiene un rendimiento medio.
12. D2 es un acero para herramientas de alta calidad con alta dureza y resistencia al desgaste, así como una gran tenacidad y retención de bordes. Sin embargo, su resistencia a la oxidación es media.
13. El famoso fabricante de cuchillos JERRY HOSSOM considera que el CPM3V es el mejor acero para fabricar cuchillos disponible en la actualidad. Tiene la mejor microestructura, lo que le confiere una dureza extremadamente fuerte y una mejor retención de los bordes.
14. Infi no es acero inoxidable y está al mismo nivel que CPM3V en términos de rendimiento, cada uno con sus puntos fuertes.
15. M390 es un acero inoxidable en polvo con buena resistencia al óxido y al desgaste y una retención de bordes excepcional (aproximadamente cuatro veces mayor que la de 440C). Esta información proviene del foro bladeforums.
16. CPM M4HC es un acero para herramientas de alta velocidad con alto contenido de vanadio y alta dureza (hasta 67 HRC) y gran tenacidad. Es extremadamente resistente al desgaste y tiene una excelente retención de los bordes (como el M390).
En general, para acero de grado medio a alto, AUS8 y VG10 son excelentes opciones con un rendimiento equilibrado. Ambos contienen aproximadamente un 0,2% de vanadio, lo que refina la estructura cristalina y aumenta la resistencia al desgaste, permitiendo bordes afilados. AUS8 también contiene 0,49% de níquel, lo que proporciona mayor resistencia y tenacidad.
VG10 contiene 1,4% de cobalto y un contenido de carbono ligeramente mayor, lo que da como resultado una dureza ligeramente mayor. Ambos tienen una retención de bordes similar, y el VG10 posiblemente sea ligeramente mejor.
