Las franquicias suelen instalarse en espacios comerciales alquilados. Sin embargo, se recomienda una evaluación profesional de las instalaciones existentes antes de firmar un contrato de arrendamiento. Los requisitos técnicos para las instalaciones MEP dependen del equipo utilizado por la franquicia. Si el espacio comercial requiere muchos cambios para una franquicia concreta, los costes de adaptación aumentan significativamente.
Los proyectos centrales y envolventes se han vuelto muy populares en los que el desarrollador solo proporciona espacios vacíos con conexión a servicios públicos: electricidad, gas, agua potable, alcantarillado, etc. Sin embargo, las conexiones de servicio existentes deben tener capacidad suficiente para el equipo que pretende utilizar.
Asegúrate de que tus instalaciones MEP sean adecuadas para los equipos de tu franquicia.
Los requisitos de diseño del MEP están determinados en gran medida por la industria de las franquicias . Las cocinas de los restaurantes y los equipos de limpieza en seco utilizan muchos equipos de gas, por ejemplo con los correspondientes sistemas de ventilación y extracción. Por otro lado, una franquicia de reparación de automóviles utiliza muchos equipos motorizados, lo que conlleva un alto consumo eléctrico.
Diseño de instalaciones eléctricas para una franquicia.
Todos los espacios comerciales necesitan iluminación y tomas de corriente. Sin embargo, dependiendo del tipo de franquicia que esté abriendo, es posible que se requiera equipo eléctrico especializado. Por ejemplo, los servidores informáticos necesitan un sistema de alimentación ininterrumpida (UPS) y los motores eléctricos necesitan protecciones adicionales que no son necesarias para lámparas y receptáculos. Si las instalaciones eléctricas no son las adecuadas para los equipos que utiliza la franquicia, es más probable que haya mal funcionamiento y averías. Además, el riesgo de incendio aumenta cuando un sistema eléctrico falla.
Al contratar a un profesional de diseño eléctrico al iniciar una franquicia, puede asegurarse de que las instalaciones sean seguras y energéticamente eficientes. A continuación se presentan algunas recomendaciones:
- Utilizar iluminación LED, que consume entre un 30 y un 90 % menos de energía que los tipos de iluminación más antiguos.
- Utilizando motores de eficiencia NEMA Premium, combinados con arrancadores suaves o variadores de frecuencia, según las necesidades de la aplicación.
- Buscando electrodomésticos con el logo ENERGY STAR.
Estas medidas no sólo ahorran energía, sino que también reducen la corriente eléctrica consumida cuando el equipo está en funcionamiento. En el caso de los motores, un VFD o un arrancador suave pueden reducir drásticamente la corriente de entrada cuando arrancan. Antes de instalar el equipo de su franquicia, se deben verificar cuidadosamente todas las especificaciones eléctricas. De esta manera, la instalación eléctrica se puede diseñar para proporcionar el voltaje y la corriente correctos y al mismo tiempo contar con los controles de equipo adecuados.
Diseño de tuberías de gas para una franquicia.
Los sistemas de calefacción y agua caliente consumen la mayor parte del gas natural utilizado en edificios residenciales y comerciales. Sin embargo, algunas franquicias utilizan equipos específicos que también tienen una gran demanda de gas natural. A continuación se muestran algunos ejemplos:
- Equipamiento de cocina comercial en franquicias de restauración.
- Secadoras de ropa y equipos de tintorería.
Dependiendo de la aplicación, las bombas de calor totalmente eléctricas pueden ser una alternativa viable a los sistemas de calefacción de gas. En muchas empresas se prefiere la calefacción a gas debido a su bajo coste, pero una bomba de calor de alta eficiencia puede ofrecer costes competitivos si cuenta con una fuente de electricidad de bajo coste.
Independientemente de la aplicación, el diseño profesional de tuberías de gas garantiza seguridad y alto rendimiento. Las aplicaciones de gas también necesitan un sistema de escape confiable para eliminar los gases de combustión, que son muy peligrosos cuando se filtran al interior. El monóxido de carbono es especialmente peligroso porque puede envenenar a los humanos en concentraciones inferiores al 1%.
Diseño de sistemas de plomería para una franquicia
Algunas franquicias tienen requisitos especiales de plomería, que también deben considerarse al diseñar instalaciones MEP. Por ejemplo, los restaurantes y otras franquicias de comida deben estar equipados con trampas de grasa , ya que liberan aceites y grasas que pueden obstruir las tuberías de alcantarillado. Algunos sectores de franquicias utilizan mucha agua, incluidas las franquicias de lavado de coches y las lavanderías. A la hora de elegir entre espacios comerciales para montar una franquicia, debes asegurarte de que el suministro de agua sea el adecuado para tus necesidades operativas.
Los sistemas MEP están en constante interacción y esto debe ser considerado al momento de diseñar un proyecto de adaptación. Por ejemplo, el elevado consumo de agua también aumenta en muchos casos las necesidades de calefacción, lo que conlleva un mayor consumo de gas. Además, los equipos que consumen agua generalmente utilizan bombas, debiendo tenerse en cuenta sus especificaciones a la hora de diseñar las instalaciones eléctricas.
Conclusión
A la hora de iniciar una franquicia , la ayuda de los ingenieros profesionales de MEP es muy valiosa durante el proceso de adaptación. Pueden ayudarlo a elegir un espacio comercial que cumpla con los requisitos operativos de su franquicia y pueden proporcionarle un diseño MEP que ofrezca alto rendimiento y eficiencia energética. Abrir una franquicia es mucho más caro si seleccionas un espacio comercial donde las instalaciones del MEP no tienen capacidad suficiente. En este caso, el proyecto de adecuación comercial tiene un coste mucho mayor, debido a las necesarias modernizaciones.
