O Projeto que Transformou a Vida de Agricultores Familiares
Uma agroindústria de polpa de frutas, no município de Inhambupe, aumentou em 20% a renda de cerca de 700 famílias cooperadas à Cooperativa Agropecuária Mista da Região de Alagoinhas (Coopera), localizada no território de identidade Litoral Norte e Agreste Baiano. Segundo o diretor-presidente da instituição, José Adilson de Souza, os investimentos com a criação de uma unidade agroindustrial de beneficiamento de frutas podem aumentar ainda mais a renda dos cooperados.
"Esse projeto entregue à cooperativa pela CAR, tem trazido muito impacto positivo na vida das nossas famílias cooperadas. A gente consegue fazer a captação das frutas e transformar aqui em polpas, entregando aos mercados institucionais e convencionais, gerando renda e melhorando a qualidade de vida das famílias. Isso tem sido muito importante na vida dos nossos agricultores familiares", disse o diretor-presidente da Coopera.
Atualmente são produzidas polpas de frutas de 16 sabores, a exemplo de umbu, maracujá, goiaba, abacaxi, acerola e manga, comercializadas por meio dos programas nacionais de Alimentação Escolar (PNAE) e de Aquisição de Alimentos (PAA). A unidade foi implantada pelo Governo do Estado, por meio da Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR), vinculada à Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR), com capacidade de processar seis toneladas de frutas.
O Impacto na Vida dos Agricultores Familiares
O agricultor familiar e cooperado, Cosme Silva Santos, que vive no Povoado de Saquinho, em Inhambupe, e tem como carro-chefe as produções de goiaba e laranja, destaca a importância da assistência técnica, que trouxe mais conhecimento para o processo de produção e manejo das frutas, e da agroindústria, que garante o escoamento da produção.
"Esses investimentos foram maravilhosos para a gente produzir e fornecer os nossos produtos para processar e transformar em polpas de frutas, que são fornecidas às escolas, creches e para quem compra direto da fábrica, além de gerar uma renda sustentável para a minha família", disse.
De acordo com a CAR, em breve, as polpas serão disponibilizadas também para a venda em freezers personalizados da cooperativa, em mercados dos municípios. A Coopera foi fundada em 1986 e possui uma loja própria no centro do município. Além disso, também comercializa nos mercados convencional e institucional, feijão, farinha, ovos, legumes, verduras e leite in natura.
A Expansão da Fruticultura na Bahia
A expansão da fruticultura na Bahia é um dos temas de destaque no setor agroindustrial do estado. Essa agroindústria de polpa de frutas é um exemplo de como os investimentos em infraestrutura e assistência técnica podem impulsionar a renda de agricultores familiares, melhorando a qualidade de vida dessas comunidades.
O projeto da agroindústria de polpa de frutas em Inhambupe é uma iniciativa que demonstra o potencial da agricultura familiar no estado. Com a garantia de escoamento da produção e a agregação de valor aos produtos, os agricultores cooperados têm a oportunidade de aumentar sua renda e se desenvolver economicamente.
Esse tipo de projeto é fundamental para fortalecer a agricultura familiar, promover o desenvolvimento regional e contribuir para a segurança alimentar e nutricional da população. A expansão da fruticultura na Bahia é uma estratégia importante para diversificar a produção agrícola, gerar emprego e renda, e impulsionar o crescimento econômico sustentável do estado.
Conclusão
A agroindústria de polpa de frutas em Inhambupe é um exemplo inspirador de como os investimentos em infraestrutura e assistência técnica podem transformar a vida de agricultores familiares na Bahia. Ao aumentar a renda e melhorar a qualidade de vida dessas famílias, esse projeto demonstra o potencial da agricultura familiar e a importância de políticas públicas voltadas para o fortalecimento desse setor.
A expansão da fruticultura na Bahia é uma tendência promissora, que pode trazer benefícios sociais, econômicos e ambientais para a região. Iniciativas como essa agroindústria de polpa de frutas são fundamentais para impulsionar o desenvolvimento sustentável e promover a inclusão produtiva de comunidades rurais.
