O governo brasileiro está implementando um ambicioso projeto de rastreamento de gado em fazendas, que permitirá aos frigoríficos verificar a origem do rebanho em toda a cadeia de fornecimento. O ministro da Agricultura, Carlos Fávaro, anunciou que a plataforma, desenvolvida em parceria com empresas privadas, deverá estar operacional até 2027. A declaração foi feita durante um evento promovido pela Bloomberg.
A iniciativa surge em um contexto de crescente pressão internacional por medidas de redução do desmatamento, uma vez que a produção de carne bovina no Brasil é frequentemente associada à degradação da Amazônia. A União Europeia, por exemplo, aprovou uma lei antidesmatamento que proíbe a importação de produtos originados de áreas desmatadas, tanto de forma legal quanto ilegal. Embora a nova legislação, que deveria entrar em vigor em janeiro de 2025, tenha sido adiada por um ano, o ministro ressalta que a plataforma brasileira não estará pronta antes da implementação das novas regras.
Rastreabilidade do Gado
De acordo com o ministro, a meta é que toda a carne bovina brasileira seja completamente rastreável até 2032, à medida que a plataforma for aprimorada. Esse sistema de rastreamento poderia solucionar anos de tentativas frustradas para garantir a rastreabilidade total. Historicamente, os pecuaristas se opuseram à divulgação de dados detalhados sobre o trânsito dos animais, alegando preocupações com a privacidade.
No entanto, algumas grandes exportadoras estão adotando suas próprias tecnologias de monitoramento, como a JBS, que utiliza tecnologia blockchain para rastrear o rebanho. O sistema da JBS já cobre mais de 73% de seus fornecedores e visa alcançar 100% de rastreabilidade da carne exportada para o mercado europeu.
Desafios e Perspectivas
Fávaro expressou confiança de que a União Europeia revisará alguns dos termos da lei antidesmatamento e que o Brasil será ouvido nas discussões. "O problema com essa legislação é que ela foi redigida de maneira arbitrária e unilateral, violando a soberania do Brasil e de outros países. Isso é inaceitável", comentou.
Apesar dos desafios, o ministro afirmou que o governo não está fugindo de suas responsabilidades. "É legítimo que as pessoas queiram saber a origem e como o animal abatido foi criado para o consumidor comprar, e aqui temos um plano", disse Fávaro.
O projeto de rastreamento de gado é uma iniciativa ambiciosa do governo brasileiro, que busca atender às crescentes demandas internacionais por transparência e sustentabilidade na cadeia de produção de carne bovina. Embora existam desafios a serem superados, a plataforma em desenvolvimento promete fornecer uma solução abrangente para garantir a rastreabilidade total da carne brasileira até 2032.
